Ayam mempunyai kitaran bioritmia dari alam semula jadi, ini menentukan kelambatan atau penghentian bertelur sepenuhnya pada musim sejuk. Pada musim bunga, ayam mula bertelur lagi. Dengan bermulanya cuaca sejuk, burung mulai mencair, sehubungan dengan ini, pengeluaran telur dalam lapisan menurun, walaupun tidak berhenti sepenuhnya. Kuning telur dan putih telur berada di area yang cukup kedap udara. Selain itu, putih telur lebih tahan lama dibandingkan kuning telur sehingga agar telur lebih segar lebih lama, kuning telur harus diawetkan. Baca juga: 6 Tips Membersihkan Dapur Setelah Memasak untuk Idul Adha. Kantung udara inilah yang sebenarnya bisa membuat telur lebih cepat Penelitian dilaksanakan selama 5 bulan di kandang pembibitan Fakultas Peternakan UHO. Ayam tolaki yang digunakan terdiri atas 5 ekor jantan dan 15 ekor betina umur sekitar 20 bulan. Perkawinan ayam dilakukan dengan cara IB. Parameter yang diamati adalah: fertilitas, daya hidup embrio, daya tetas, bobot tetas dan lama menetas. Telur yang terlalu lonjong akan menetas lebih dini karena rongga udara yang terlalu besar, sedangkan telur yang terlalu bulat akan menetas lebih lama karena rongga udara yang terlalu sempit/kecil. Menurut Diniati et al., (2016) bentuk telur ini dipengaruhi oleh umur induk ayam, induk yang tua cenderung menghasilkan telur lebih bulat sedangkan “Seekor ayam petelur membentuk cangkang telur seberat 0,2 ons selama 17 jam, dan itu hampir tiap hari,” imbuh McKee. Lewat temuan protein dalam cangkang telur ini, lantas timbul ide dari peneliti untuk merancang nanomaterial yang ringan tapi kuat. Di tahun 2003 jumlah populasi semua jenis ayam di dunia adalah berjumlah 24 miliar ekor. Encyclopaedia juga mengatakan bahwa jumlah ini lebih besar daripada jumlah seluruh jenis burung yang hidup di dunia. Ayam memiliki dua sumber protein dalam tubuhnya, yakni terletak pada telur dan dagingnya. .

cara supaya telur ayam menetas semua